Что такое пост

В течение последних лет тема соблюдения поста, особенного Великого, становится все более популярной. Все больше ресторанов/кафе включают в свое меню постные блюда на период поста. В современном обществе это даже стало как то модно.

В этом году было 10 лет как я соблюдаю православные посты, всегда Великий, иногда Успенский и вот сейчас Рождественский. 

Сразу оговорюсь, что я делаю это не потому:

- чтобы похудеть

- чтобы показать свою религиозность. К слову, к религии это практически не имеет отношения.

- чтобы быть в "тренде"

- чтобы кому-то что-то доказать

Тут встает вопрос: а для чего все это?

Точного ответа я не знаю, но мне так комфортно, для меня наступает какая-то гармония. Скорее всего это связано с общим очищением организма.

Как и у любого процесса, у данной истории есть преамбула или "как все начиналось".

Мне шел 20-ый год и я прилично за зиму поправилась (вот он вопрос про похудение) и была как то собой не очень довольна, в общем взяла и решила попробовать соблюсти пост. Я продержалась без особых проблем весь Великий пост и тогда скинула около 10 кг, хотя это не было самоцелью, думаю, что я бы и так похудела простым усилием воли.

Потом это вошло в привычку.

Во время поста я не ем все продукты животного происхождения, сюда же относится рыба и морепродукты. Не употребляю никаких молочных продуктов, даже если это сухое молоко в каком-нибудь продукте, либо что-то в этом роде. Я не разделяю дни на употребление горячей пищи, либо пищи без масла (растительного естественно), до такой степени у меня пост не строгий.

Например, мой обед сегодня выглядит так

Питательно конечно, но не сказать, чтобы очень вкусно, хотя брокколи я очень люблю.

Если вы решились соблюдать пост, то нужно запомнить несколько простых истин: 

1. Пост это не диета и рассчитывать на значительную потерю веса не стоит. По своему опыту могу сказать, что теряю примерно 2-3 кг только потому, что не ем мучное/сладкое.

2. На этом пути нельзя сорваться, покаяться, поругать себя и начать заново. Идея возвращает нас к пункту 1 - пост это не диета. Либо да, либо нет. 

3. Первая неделя самая тяжелая. За весь пост вы все время будете хотеть есть, но в первую неделю адаптации кажется, что вы можете съесть даже стоящего рядом человека.

4. За все время поста вы будете потреблять практически одни углеводы и чем больше вы любите мясо, тем острее вы будете ощущать нехватку животного белка.

5. Иногда у вас будет плохое настроение и вам будет не хватать глюкозы.

6. Вам придется смириться с мыслью, что праздники/вечеринки/пати и корпоративы, выпадающие на это время не будут полны алкоголя и вкусной еды.

7. Вам придется готовить. И если вы этого не делаете, то придется научиться)) Что еще хуже, если вы соблюдаете пост, а члены Вашей семьи нет, то готовить придется в два раза больше.

Умиротворение наступает недели через две с начала поста. Становится все равно что есть и организм привыкает к недостатку животного белка в организме и отсутствию тяжелых жиров. Даже несмотря на то, что я все время хочу есть, я себя хорошо чувствую.

Чем все заканчивается? Тем, что наступает день когда все можно, но не хочется. Конечно, постепенно я возвращаюсь ко всем потребляемым ранее продуктам, но это растянутый и постепенный процесс.

Мой день рождения и моей дочери приходятся на пост. Я уже 10 лет не ела в свой день рождения торт. И я об этом не жалею. 

Как к этому относятся окружающие? В основном никак, но бывает, что где-то я отказываюсь от чего-то сладкого к чаю или от еды вообще, мотивируя это постом, на что получаю " ну ладно, одну печеньку то можно")))) Либо что-то в этом роде.