Я очень редко что-нибудь пеку, но в моем доме похоже подрастает маленькая кухарка)))) И иногда ее можно с пользой для общества занять. Тем, у кого детей пока нет, может быть интересен простой рецепт песочного печенья. Довольно вкусного))
Итак, нам понадобится
Мука 500г
Масло сливочное 400г
Желтки 4 шт
Желток для смазывания печенья 1 шт
Сахар 200г
Соль 0.5 чайной ложки
Всякие разные миски, тарелки
Формочки для печенья
У нас вот такие пластмассовые в целях безопасности ребенка и соответственно в виде животных для пущего интереса
Сюда же добавляем заинтересованного ребенка и хорошее настроение. Ага... и еще... Настрой вымыть потом кухню)))))
Муку пересыпаем в большую миску, добавляем в нее мягкое сливочное масло
Затем соль и сахар
И в последнюю очередь яичные желтки. Все перемешиваем и кругляш с тестом заворачиваем в пищевую пленку
Помещаем тесто в холодильник минут на 40 - 60. А пока можно спокойно пообедать
Вынимаем тесто после необходимого ему времени, проведенного в холодильнике и отложив его в сторону занимаемся последними приготовлениями
Желток для смазывания печенья взбиваем с небольшим количеством воды и противень либо смазываем подсолнечным/оливковым маслом, либо такие ленивые как я могут воспользоваться бумагой для выпекания, чтобы потом ничего не отмывать.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов
Раскатываем тесто толщиной примерно 3-4 мм и даем ребенку формочки в руки
Вырезаем печенье, раскладываем на противень и смазываем яичным желтком
Помещаем в духовку минут на 15
И достаем готовое вкусное и сладкое печенье))) Мне больше всего нравится оно теплым.
Заявленных ингредиентов хватает на 2 противня печенья. Накормить семью из 3 человек более чем достаточно)
В процессе приготовления пострадала только кухня, но была мной бережно отмыта.
Приятного аппетита!
Надюш, у нас такой же способ по-быстрому сделать печенюшки, и измазаться в муку)))
ОтветитьУдалитьКсюша, наверно для детей это самое веселое) Сам измазался и все вокруг))) Море положительных эмоций
Удалить