Очень легкий способ сделать что-то типа шоколадных кексов за 30 минут.
Горький шоколад от 70% - 200 гр
Сливки - 150 мл
Сахар - 100 гр
4 яйца
Сливочное масло - 150 гр
Мука - 1.5 стакана
На водяной бане топим шоколадСахар - 100 гр
4 яйца
Сливочное масло - 150 гр
Мука - 1.5 стакана
Добавляем сливочное масло и все хорошо перемешиваем до однородной массы
Вливаем сливки и добавляем сахар, все еще раз хорошо перемешиваем до однородного состояния и снимаем с "бани"
Взбиваем яйца
И вместе с мукой в шоколадную массу. Перемешать
Формочки смазать маслом, иначе слипнется прилипнет))) Разогреть духовой шкаф до 180 градусов, перелить тесто в формочки
Поместить формочки в духовку и через 30 минут вернуться на запах шоколада))
Есть обязательно горячим!
Приятного чаепития!
Ой, как красиво он поднялся! Шоколад обожаю)))
ОтветитьУдалитьСпасибо) Поднимаются они на ура)
Удалитья не фанатка шоколада, тем более горького, но срочно захотелось))
ОтветитьУдалитьА тут не чувствуется, что горький) Получаются а-ля маффины)
Удалить